Les jardins de l'Alcazar de Séville existaient depuis la fin du Moyen Âge, bien qu'ils aient été remodelés au XVIe siècle, à la Renaissance. Cet Alcazar a été déclaré en 1987 comme site du patrimoine mondial. Au fil du temps, elle s'est enrichie de plantes exotiques des quatre coins du monde, cataloguant actuellement plus de 170 espèces sur ses 60 000 m2. Au 10ème siècle, les musulmans ont créé une forteresse dans ce domaine. Au XIIIe siècle, c'était un espace de petits jardins et de grands vergers3. Les jardins ont été rénovés au XVIe siècle. Les vestiges almohades de ce palais sont la cour almohade de la maison de recrutement, la cour du plâtre et les vestiges des murs primitifs. Parmi les principaux espaces se trouvent l'étang Mercure, le jardin de la danse et le jardin Damas. Il compte plus de 170 espèces végétales différentes.